今日4時40分(fēn)
我(wǒ)(wǒ)們迎來了大(dà)寒節氣
今年的大(dà)寒适逢臘八
“雙節”同日,氣溫回升
是一(yī)個吉祥的好日子
民間還有
“臘八遇大(dà)寒,吃穿不用煩”的說法
俗語說“大(dà)寒迎年,回家團圓。”
“過了臘八就是年。”
大(dà)寒
是二十四節氣中(zhōng)的最後一(yī)個
臘八
是傳統農曆新年的開(kāi)場鑼鼓
從這一(yī)天起
人們開(kāi)始以喜悅的心情“忙年”“備年”
新的一(yī)年即将開(kāi)始
我(wǒ)(wǒ)們要好好地告别過去(qù)
好好地開(kāi)始新的一(yī)年
熬過寒冬,便是春暖
大(dà)寒習俗
除舊(jiù)飾新
這時節,人們開(kāi)始忙着除舊(jiù)飾新、掃塵潔物(wù)、準備年肴年貨和各種祭祀供品,因爲中(zhōng)國人最重要的節日——春節就要到了。
蒸煮糯米飯
南(nán)方有大(dà)寒節氣用瓦鍋蒸煮糯米飯的習俗,糯米味甘、性溫,食之具有禦寒滋補功效。
吃消寒糕
北(běi)方在大(dà)寒有吃消寒糕的習俗。這是年糕的一(yī)種,糯米含糖量高,可幫助抵禦嚴寒,更是圖“年年高”之意,希冀今後年年平安、步步高升!
臘八習俗
祭祀祈福
上古時代,冬季祭祖的日子叫“大(dà)臘”,臘月初八漸漸定爲“臘日”,它祈求着豐收、寓意着吉祥,也開(kāi)啓了“春節時間”,家家戶戶都要爲過年做好準備。
喝(hē)臘八粥
早在宋代,臘八喝(hē)粥已成風俗。臘八粥做法講究,紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁……精緻的做法要用20多種食材。洗米、泡果、剝皮、去(qù)核、精揀……臘月初七開(kāi)始忙活,臘八一(yī)早大(dà)功告成,滿口香甜凝結着勤勞。
腌臘八蒜
去(qù)除老皮後,将紫皮蒜浸入米醋,封嚴壇口到除夕再啓封。湛清翠綠、蒜辣醋香的臘八蒜,可以做涼菜可以配餃子,北(běi)方人的春節少不了它。
吃臘八冰
在北(běi)方部分(fēn)地區,臘八還有個特别的風俗:在天亮前來到河床,取來冰塊供在家中(zhōng),有的不怕牙冷舌凍,還要吃幾塊冰下(xià)肚,祈求消病除災。
節氣養生(shēng)
大(dà)寒時節,寒潮南(nán)下(xià)頻(pín)繁。古有“大(dà)寒大(dà)寒,防風禦寒”之說,因此大(dà)寒養生(shēng)特别要防這“五寒”。
防肺寒:喝(hē)熱粥散寒
防腰寒:雙手搓腰暖腎陽
防頸寒:戴圍巾穿立領裝
防鼻寒:晨起冷水搓鼻
防腳寒:熱水足浴
病毒細菌近期又(yòu)開(kāi)始活躍
疫情防控還需要我(wǒ)(wǒ)們一(yī)起努力
戴口罩,勤消毒,少聚集
就地過年也可以有聲有色
大(dà)寒遇上臘八
歲寒人暖
願您諸事“粥”全